asadar incepem saptamina cu o salata,poate va pare monoton,dar am mai schimbat culorile...e o reteta de sorginte araba lecturata intr-un vechi pdf,descarcat de pe internet de hus si pe care mi-am promis de multe ori sa o fac.dar cum universul salatelor este atit de vast,iar eu ma pierd in viltoarea lui pur si simplu,e mare lucru ca nu am uitat-o si m-am reintors la ea.insoteste atit de bine o bucatica de carne de miel,incit a trebuit sa vin repede sa v-o "relatez",bineinteles,dupa o perioada de "testare"!ingrediente pentru 3 persoane:
3 sfecle mici coapte,taiate cuburi,
1 buchet generos de patrunjel,tocat grosier,
zeama unei lamii mari,
1 lingurita de tahini,
1 lingurita rasa de ardei iute pisat,
sare,piper proaspat risnit, dupa gust.
amestecam componentele sau le dispunem asa cum am facut-o eu,sa "ne intrige" putin retina,iar pe deasupra dispunem uniform dressing-ul,obtinut prin adaugarea de lamiie,putin cite putin si sub amestecare continua in lingurita de tahini ,precum si asezonare cu sare,piper,ardei iute pisat.tinem la rece minimum 20 minute si servim.
enjoy!
12 comentarii:
alta minunatie!
Superba si nu mai zic cat de sanatoasa!
foarte buna si frumos colorata!pupicei
Lovely flavors and such beautiful color...beets add such liveliness to salads. Very beautiful!
Hope you have a great week :)
mersi! eu fac asa-sfecle [mai multe,2-3],fierte,prin razatoare mare + nuci picate ,dressing variaza si sfecla +usturoi pisat+ castraveti murati + maioneza.o sa fac si pe a ta.puup
Fabulos arata!
Arata super si cu siguranta e delicioasa!
E una din salatele pe care soacra mea le face cel mai des. As spune ca ai mancat la ea duminica trecuta!
A beautiful salad! I can never get enough of beetroots.
Cheers,
Rosa
Foarte frumos colorata e salatica ta!
Ce minune de salata! Si eu o pregatesc foarte des, insa numai cu lamaie si ulei de masline. Abia astept sa incerc cu pasta de susan si ardei iute.
Interesanta reteta.Mie sigur mi-ar place.Ai mei nu stiu daca s-ar încumeta.Dar îi "fortez" eu sa le placa :D
Trimiteţi un comentariu