a fost o salata speciala pentru valentine's day,martha stewart m-a inspirat cu menu-ul ei pentru aceasta zi,eu am venit cu unele modificari,adaptate gustului si ingredientelor din bucataria mea.
ingrediente:
1 sfecla rosie coapta sau facuta la abur(eu am copt-o) ,taiata in felii si apoi in forme de inimioare,
1 salata verde,rupta bucati cu mina,
1 mina de miezi de nuca gratinati,
1 ceapa rosie taiata julien,
1 bulgaras de mozzarella,feliat si taiat tot in inimioare,
2 linguri ulei de masline,1 lingura de otet ,sare, piper.
modul de preparare este deosebit de simplu:facem un dressing din sare ,ulei ,otet,piper,pe care il turnam peste frunzele verzi amestecate cu ceapa si decorul format din mozzarella,sfecla rosie si miezi de nuca.
enjoy!
7 comentarii:
une salade très colorée et bien parfumée mais surtout savoureuses
à bientôt
Arata exelent1 o saptamina minunata! Cami
Arata tare bine salata ta!super ideea cu inimioarele!
Ce salata in ton cu sarbatoarea!Sorry, am lipsit si de-abia acum am vazut ce salata minunata ai facut. Ce telepatie, si eu am o varianta cu mozzarela, facuta dupa exemplul dat de Radu Popovici, dar n-am apucat sa postez... Ca a ta insa o sa fac si eu, ca mi se pare o combinatie grozava, mai ales cu sfecla coapta nu fiarta. O saptamana minunata!
Foarte "valentinoasa" salatica, arata super bine.Pup Iepu si pe voi.
alison se pare ca esti tare indragostita.niciodata nu m-as fi gandit la un asa frumos decor pentru salata.felicitari
What a gorgeous salad with beet & mozzarella hearts! I hope you had a terrific Valentine's Day!
Trimiteţi un comentariu